Sumak, kendine özgü ekşimsi aroması ve canlı rengiyle özellikle Güneydoğu ve Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Özenle seçilen sumak tanelerinin uygun şekilde kurutulup öğütülmesiyle hazırlanır. Yemeklere ferah, dengeli ve karakteristik bir ekşilik kazandırır.
Salatalardan kebaplara, soğan salatasından dolma ve zeytinyağlılara kadar birçok tarifte kullanılabilir. Özellikle et ve tavuk yemeklerinde, mezelerde ve yöresel tariflerde lezzeti tamamlayan güçlü bir baharattır.
Midyat Öz Acar Sumak, sofralarında geleneksel sumak lezzetini arayanlar için özenle hazırlanır. Yoğun aroması sayesinde az miktarda kullanımla dahi yemeğin lezzetini belirginleştirir.
Kullanım Alanları: Salata, kebap, lahmacun, et ve tavuk yemekleri, mezeler, dolma, kısır, soğan salatası ve çeşitli yöresel yemeklerde damak zevkine göre kullanılabilir.
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde, ambalajı kapalı şekilde muhafaza edilmesi tavsiye edilir.
Arkadaşlarınızla & Sevdiklerinizle bu ürünü paylaşın.